DF64V V3 Plasma

Detailní popis produktu

DF64V V3 Plasma – výkonný jednodávkový mlýnek na espresso i filtr

AVX DF64V V3 Plasma spojuje kompaktní rozměry s výkonem profesionální 64mm platformy s plochými mlecími kameny. Díky širokému rozsahu nastavení je vhodný pro espresso, moku, AeroPress, přelévanou kávu, French press i studenou kávu (cold brew).

64mm ploché mlecí kameny Red Titanium

Mlýnek využívá 64mm ocelové ploché mlecí kameny s povrchovou úpravou Red Titanium. Odolný povlak zlepšuje odolnost proti opotřebení a pomáhá snižovat lepení namleté kávy na kameny. Standardní 64mm formát navíc umožňuje výměnu za kompatibilní mlecí kameny jiných výrobců.

Výkonný 400W DC motor s nastavitelnými otáčkami

O mletí se stará silný 400W bezkartáčový (brushless) DC motor s plynule nastavitelnými otáčkami v rozsahu 800 až 1 800 ot./min. Díky tomu můžete rychlost mletí přizpůsobit konkrétní kávě, stupni pražení i způsobu přípravy. Bezkartáčový motor navíc nabízí tišší chod, stabilní výkon a delší životnost.

Bezstupňové mikrometrické nastavení

Plynulý mikrometrický systém nastavení umožňuje doladit hrubost mletí bez pevných kroků – oceníte to hlavně u espressa, kde i malá změna výrazně ovlivní průtok a dobu extrakce. Rozsah nastavení sahá až po hrubší mletí potřebné pro filtrovanou kávu a ponorové metody.

Jednodávkový systém s nízkou retencí

DF64V V3 pracuje v režimu single-dose – do zásobníku vložíte jen množství kávy potřebné na jednu přípravu. Dávkovací kapacita je přibližně 30 g, což postačí na espresso i větší filtrové recepty. Přímočará dráha namleté kávy a měch (bellows) na zásobníku pomáhají minimalizovat množství kávy zůstávající v mlýnku.

Plazmový generátor a magneticky odnímatelný výstup

Integrovaný plazmový generátor (ionizér) snižuje statickou elektřinu při výstupu namleté kávy, díky čemuž se méně namleté kávy lepí na mlýnek nebo rozlétává kolem dávkovacího prostoru. Generace V3 přináší optimalizovanou mlecí komoru a magneticky odnímatelný výstup namleté kávy, který umožňuje rychlý přístup k rozbíječi hrudek a kontaktům ionizéru při běžném čištění a údržbě.

Anti-popcorn systém a zpracování

Integrovaný anti-popcorn systém brání poskakování zrn v zásobníku během závěrečné fáze mletí, což zajišťuje kontrolovanější přísun zrn do mlecích kamenů a spolehlivé zpracování celé dávky.

Design a zpracování

Práškově lakované hliníkové tělo v černém provedení s prvky z pravého dřeva dodává DF64V V3 čistý, moderní vzhled. Úzké tělo vystačí s minimem místa na pracovní desce, zatímco robustní konstrukce zajišťuje stabilitu během mletí.

Hlavní vlastnosti

• 64mm ploché mlecí kameny s povrchovou úpravou Red Titanium
• Jednodávková koncepce, kapacita přibližně 30 g
• Plynulé mikrometrické nastavení hrubosti mletí
• 400W bezkartáčový (brushless) DC motor
• Nastavitelné otáčky 800–1 800 ot./min
• Vhodný pro espresso i filtr (moka, AeroPress, přelévaná káva, French press, cold brew)
• Plazmový generátor (antistatický systém)
• Mlecí komora s nízkou retencí
• Magneticky odnímatelný výstup namleté kávy
• Kovový rozbíječ hrudek
• Anti-popcorn systém
• Zásobník s měchem (bellows)
• Kovový dávkovací pohárek
• Práškově lakované hliníkové tělo, černé s dřevěnými prvky
• Rozměry: 200 × 100 × 345 mm
• Hmotnost: 5 kg

Technické parametry