Používame súbory cookie, aby sme vám umožnili pohodlné prehliadanie webovej stránky a vďaka analýze neustále zlepšovali jej funkcie, výkon a použiteľnosť. Viac informácií tu.
Doporučená příprava: espresso, alternativní metody přípravy kávy
Nicaragua Pacamara El Limoncillo Specialty 88 bodů – spojení zpracování Black Honey a výjimečné odrůdy Pacamara
Když káva dosáhne 88 bodů v hodnocení SCA (Specialty Coffee Association) na 100bodové stupnici, nejde již pouze o výjimečně kvalitní kávu. Patří mezi absolutní špičku světa specialty coffee a svou kvalitou se přibližuje kávám oceňovaným v prestižní soutěži Cup of Excellence (CoE).
Tato jedinečná káva pochází z renomované farmy El Limoncillo v Nikaragui, kterou vlastní světoznámá rodina Mierisch, proslulá pěstováním jedněch z nejlepších výběrových káv na světě.
Výjimečnost této kávy spočívá ve spojení tří klíčových faktorů:
zpracování Black Honey, jedné z nejnáročnějších a nejrizikovějších metod zpracování kávy, která zvýrazňuje sladkost, plnost těla a intenzitu chutí,
mimořádně komplexního chuťového profilu, ve kterém se harmonicky prolínají tóny rumu, maracuji a pomeranče s jemnými vinnými a likérovými nuancemi.
Výsledkem je exkluzivní specialty coffee s plným tělem, výraznou sladkostí a nezapomenutelným chuťovým zážitkem, který ocení i ti nejnáročnější milovníci výběrové kávy. Je ideální pro přípravu espressa, ale naplno vynikne také při alternativních metodách přípravy, kde dokonale rozvine svůj jedinečný ovocný a sladký charakter.
