DF64V V3 Plasma

Podrobný popis

DF64V V3 Plasma – výkonný single-dose mlynček na espresso aj filter

AVX DF64V V3 Plasma spája kompaktné rozmery s výkonom profesionálnej 64 mm platformy s plochými mlecími kameňmi. Vďaka širokému rozsahu nastavenia je vhodný na espresso, moku, AeroPress, prekvapkávanie, French press aj studenú kávu (cold brew).

64 mm ploché mlecie kamene Red Titanium

Mlynček využíva 64 mm oceľové ploché mlecie kamene s povrchovou úpravou Red Titanium. Odolný povlak zlepšuje odolnosť proti opotrebovaniu a pomáha znižovať prilepovanie mletej kávy na kamene. Štandardný 64 mm formát navyše umožňuje výmenu za kompatibilné mlecie kamene iných výrobcov.

Výkonný 400 W DC motor s nastaviteľnými otáčkami

O mletie sa stará silný 400 W bezkefkový (brushless) DC motor s plynulo nastaviteľnými otáčkami v rozsahu 800 až 1 800 ot./min. Vďaka tomu môžete rýchlosť mletia prispôsobiť konkrétnej káve, stupňu praženia aj spôsobu prípravy. Bezkefkový motor navyše ponúka tichší chod, stabilný výkon a dlhšiu životnosť.

Stepless mikrometrické nastavenie

Plynulý mikrometrický systém nastavenia umožňuje doladiť hrúbku mletia bez pevných krokov – oceníte to hlavne pri espresse, kde aj malá zmena výrazne ovplyvní prietok a čas extrakcie. Rozsah nastavenia siaha až po hrubšie mletie potrebné pre filtrovanú kávu a ponorové metódy.

Single-dose systém s nízkou retenciou

DF64V V3 pracuje v režime single-dose – do zásobníka vložíte iba množstvo kávy potrebné na jednu prípravu. Kapacita dávkovania je približne 30 g, čo postačí na espresso aj väčšie filtrové recepty. Priamočiara dráha mletej kávy a mech (bellows) na zásobníku pomáhajú minimalizovať množstvo kávy zostávajúcej v mlynčeku.

Plazmový generátor a magneticky odnímateľný vývod

Integrovaný plazmový generátor (ionizér) znižuje statickú elektrinu pri výstupe mletej kávy, vďaka čomu sa menej mletej kávy prilepuje na mlynček alebo rozlieta okolo dávkovacieho priestoru. Generácia V3 prináša optimalizovanú mlecu komoru a magneticky odnímateľný vývod mletej kávy, ktorý umožňuje rýchly prístup k rozbíjaču hrudiek a kontaktom ionizéra pri bežnom čistení a údržbe.

Anti-popcorn systém a spracovanie

Integrovaný anti-popcorn systém zabraňuje poskakovaniu zŕn v zásobníku počas záverečnej fázy mletia, čo zabezpečuje kontrolovanejší prísun zŕn do mlecích kameňov a spoľahlivé spracovanie celej dávky.

Dizajn a spracovanie

Práškovo lakované hliníkové telo v čiernom prevedení s prvkami z pravého dreva dodáva DF64V V3 čistý, moderný vzhľad. Úzke telo si vystačí s minimom miesta na pracovnej doske, zatiaľ čo robustná konštrukcia zaisťuje stabilitu počas mletia.

Hlavné vlastnosti

• 64 mm ploché mlecie kamene s povrchovou úpravou Red Titanium
• Single-dose koncepcia, kapacita približne 30 g
• Plynulé mikrometrické nastavenie hrúbky mletia
• 400 W bezkefkový (brushless) DC motor
• Nastaviteľné otáčky 800–1 800 ot./min
• Vhodný na espresso aj filter (moka, AeroPress, pour-over, French press, cold brew)
• Plazmový generátor (anti-statický systém)
• Mlecia komora s nízkou retenciou
• Magneticky odnímateľný vývod mletej kávy
• Kovový rozbíjač hrudiek
• Anti-popcorn systém
• Zásobník s mechom (bellows)
• Kovový dávkovací pohárik
• Práškovo lakované hliníkové telo, čierne s drevenými prvkami
• Rozmery: 200 × 100 × 345 mm
• Hmotnosť: 5 kg

Technické parametre